江西人、湖南人、四川人都喜欢吃辣椒，“江西人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说广为流传，但许多人不知道典出何处？岂不知这“不怕辣”的传说，是陈毅、李富春、曾山三位老革命家苏维埃时期在兴国“创造”的。
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1931年10月至1932年冬，中共江西省委、江西省苏维埃政府、江西军区都驻兴国县，李富春时任省委书记，曾山时任苏维埃政府主席，陈毅时任省军区总指挥。他们常常在一起研究工作，也常常一起下乡搞调查，抓典型。那时他们都用“饭锼子”（用席草编织的蒸饭袋子）带着饭下乡，常常走到那家就在那家搭膳，不管有菜无菜。
有一天李富春同陈毅、曾山一起下乡，走到一户老表家，到了吃饭时间，他们拿出“饭锼子”对老表说：“大叔，我们在你这里搭膳，行吗？”那个老表却支支吾吾说：“你们是贵客，请都请不来，只是……只是家里没有什么菜，只有辣椒、蒜子。”李富春说：“有辣椒就行，辣椒拌蒜子，蛮好吃！”老表又说：“我这辣椒好辣，怕你们……”曾山抢着说：“我是江西人，不怕辣！。”李富春说：“比吃辣椒，你不是对手，我们湖南人辣不怕！”陈毅笑呵呵地说：“吃辣椒还是我们四川人厉害，我是怕不辣！”一场吃辣椒比赛，就在老表家展开了，三人吃得汗流满面，笑得很开心。没想到这事一传十，十传百，传开了。
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