适时播种就要根据红干椒的生育特性，一般地温达到100c时即可播种。播种的方法是：采用大犁开沟人工撒播的方式进行，亩下种量3－3.5斤为宜，播种时亩施磷酸二铵12.5－15公斤、尿素2.5－3.5公斤、硫酸钾（48％含量）7.5－10公斤做种肥，但一定要做到种肥隔离3－5cm，播种后覆土2－2.5cm，压实。
如果您觉得本站对您有帮助，请帮忙宣传开鲁农业信息网 http://Www.0475.biz在田间管理方面重点是要做好查田补苗、适时间苗与定苗、中耕除草和加强水肥管理等方面的工作。下面我就详细介绍一下这几个方面的技术措施：
一、查田补苗。是在出苗后对红干椒种植地块进行详细地检查，如有缺苗断条的地段，要采取移栽或催芽补种的办法，及时补苗，确保抓全苗。
二、间苗与定苗。一是间苗一般在1－2片真叶时进行疏苗，2－3片真叶时进行间苗，去掉杂株、弱株，4－5片真叶时进行定苗，去劣苗、留壮苗。二是化学除草，在田间杂草一叶一心时用12.5％的拿扑净，按照每亩用量100g兑水30－60公斤的比例喷施，一般除草效果可达95％左右。
三、中耕除草。中耕除草是促下控上、增根壮苗的主要措施，中耕可以疏松土壤、提高地温，保持土壤水分，促进根系向纵深发展，在苗期应当连续中耕3次。
四、水肥管理。水肥管理是促进红干椒营养生长与生殖生长的关键，因此，必须做好水肥管理工作。重点是：在浇足底墒水的前提下，当植株长到4－5片真叶时，正值花芽分化时期，也是红干椒的分枝阶段，需要浇一次水，同时，结合浇水，根据植株长势，亩追施尿素5－7.5公斤；7月上旬左右，第一个果实形成后，更要注重水肥管理，亩追施尿素12.5－15公斤，随后浇水，间隔20天后即7月末，再追一次肥，亩施尿素15公斤，，始果期以后，一般要求7－10天浇一次水，土壤湿度保持50－60％为宜。总之，要根据土壤的墒情、植株生长的状况与天气情况而确定补水量的大小，一般整个生育期间浇水6－8次。结果期间间隔10天左右，进行一次根外追肥，可用0.2－0.5％的磷酸二氢钾或三元复合肥水溶液喷施页面，这样即可补肥又可促进光合作用，使营养物质向果实转移，提高红干椒的产量和质量。9月15日左右，要根据果实的成熟情况喷施乙烯利，促进早熟和果实着色，使用的标准是每亩100可乙烯利兑水15公斤。
红干椒主要的病害有：细菌性斑点病、炭疽病、病毒病和日烧病；主要的虫害有：地老虎、蛴螬、蚜虫等，其具体的防治措施主要有以下几个方面的内容。
一、细菌性斑点病。其症状是：初发时，在叶、茎、果实上有隆起的小斑点，逐渐扩大，病斑呈圆形或不规则形，这种病是细菌性病害，在高温多湿的条件下发病严重，发病后植株呈现严重的落叶、落花和落果现象。主要的防治方法是：用70％的代森锰锌可湿性粉剂500倍液叶面喷施，进行预防；发病时可用百菌通500倍液或链雷素200ppmm或1∶200的波尔多液喷施，发病严重的地块可交替用药防治。
二、炭疽病。发病症状是果实有近圆形的暗褐色病斑，扩展后稍有凸陷，上面有黑色小点，呈轮状排列，此病是真菌危害所致，在高温多雨时发病严重，此外，排水不畅、施肥不当或氮肥过多以及通风不良时此病扩展严重。主要的防治方法是：发病初期用80％的炭疽福美1000倍液或用60％的炭疽灵800倍液喷施，也可以用代森锰锌500倍液或甲基托布津进行交替喷洒，每隔7－10天喷一次，连续防治2－3此。
三、病毒病。症状是花叶、黄叶、卷叶，叶子发皱、叶脉变粗，节间缩短。该病主要影响植株的正常生长发育。主要的防治方法是：发病初期用植病灵1000倍液或20％病毒A400倍液或抗毒素500倍液交替使用。
四、日烧病。此病症状是果实向阳晒成浅黄色革质状，表面变薄，组织坏死发硬，后期腐生菌侵染，长出灰黑色的霉层而腐烂。日烧病属于生理病害，果实因阳光直射面部受热烧伤表皮细胞引起，因此，采取合理的密植技术可有效地减轻病害的发生。